♠ 입에 맛있는 음식은 모두가 창자를 짓물게 하고 뼈를 썩게 하는 나쁜 약이다. 실컷 먹지 말고 5분쯤에 멈추면 재앙이 없느니라. 마음에 쾌한 일은 모두 몸을 망치고 덕을 잃게 하는 중매니라. 너무 탐닉하지 말고 5분 쯤에 멈추면 뉘우침이 없느니라 - 「채근담」
♠ 입안에 생긴 침은 인삼, 녹용보다 좋은 보약이다. 사람이 언제나 침을 삼키면 오래 살 수 있으며 얼굴에 광택이 생긴다.
♠ 식사, 수면, 운동시간 등에 아무 것도 생각하지 않고 쾌활한 것이 가장 좋은 장수법의 하나다. - 「베이컨」
♠ 절제와 근로는 진실한 두 의사다. - 「J.J. 루소」
♠ 의사를 맞이하기 전에 휴식, 쾌락, 절제의 세 가지를 의사로 하라. 환희와 절제와 안정은 의사의 내방(來訪)을 거절한다. - 「H.W. 롱펠로우」
♠ 절제는 가장 좋은 양약(良藥)이다. - 「영국 속담」
♠ 음식에 가장 좋은 양념은 공복(허기)이고, 마시기에 가장 좋은 음료는 갈증이다. - 「소크라테스」
♠ 입이 차고 다리가 따뜻하면 장수한다. - 「영국 속담」
♠ 사람들은 죽는 것이 아니라 자살하고 있다. - 「세네카(로마 웅변가)」
♠ 선행(善行)에 문을 닫는 자는 나중에 의사를 위하여 문을 열지 않으면 안된다. - 「탈무드」
♠ 질병은 천가지도 넘지만 건강은 하나 뿐이다. - 「베르네」
♠ 건강과 다식(多食)은 동행하지 않는다. - 「포루투갈 속담」
♠ 사람의 몸은 지, 수, 화, 풍 4대가 화합하여 생긴 것이므로 하나가 고르지 못하면 100가
지병이 생기고 4대가 고르지 못하면 400가지 병이 동시에 생긴다. - 「불경, 오왕경」
♠ 오래 살기 위해서는 느긋하게 살 필요가 있다. - 「키케르」
♠ 희로애락(喜怒哀樂)이 지나치면 오장이 상한다. 영양을 지나치게 섭취하기만 하고
배출을 원활히 하지 못하면 신진대사가 둔화되고 노폐물이 몸 속에 쌓여 각종 성인
병과 신경통을 일으킨다.
♠ 음식은 싸늘 하거나 땀이 날 정도로 뜨거워선 안된다.
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