독성물질 다이옥신도 홍삼 앞에서는 무력화되는 것으로 나타났다. 홍삼이 다이옥신 등 환경 호르몬 물질의 방어와 퇴치에 효능이 있는 것으로 연구 결과 밝혀졌기 때문이다.
“ 환경호르몬 ‘다이옥신’ 홍삼으로 잡는다”
정상적인 동물에 다이옥신 계열의 TCDD(우리나라에는 고엽제로 알려져 있으나 고엽제나 제초제 합성 과정 중에 극미량 생산되는 불순물)를 투여하고 홍삼을 먹인 동물과 아무것도 먹이지 않은 동물을 비교했다.
그 결과, TCDD를 투여한 외 아무것도 먹이지 동물은 2주 후에 모두 죽었으며 6년 근 홍삼을 먹인 쥐들은 정상적으로 생활해 큰 대조를 보였다. 즉 홍삼을 같이 투여한 동물군은 40~70%가 살아남은 것으로 확인된 것이다.
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한편 생식 능력을 알아보는 정자 생산력 테스트에서는, 아이옥신 계열인 TCDD가 축적된 동물은 정자가 거의 생산되지 않았지만 홍삼을 정기적으로 투여하고 난 후에는 정자 생성이 거의 정상 수준으로 회복되는 것으로 나타났다.
이번 실험과 관련, 연구를 진행했던 연구소는 “홍삼은 환경호르몬으로 야기되는 고환, 간, 신장, 비장 기능의 저하를 방어해 주며, 아울러 정자의 질을 향상하는 효능이 있고, 성장기에 홍삼을 먹으면 성인이 되어도 높은 정자의 질(質) 유지가 가능할 것으로 보인다”라고 결론짓고 있다.
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